Ciasto
- 250g gorzkiej czekolady, min. 62 % kakao, pokrojonej na kawałki
- 250g migdałów, blanszowanych
- 250g cukru trzcinowego
- 250g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 6 jajek
- 1 łyżka proszku do pieczenia,
- 1 łyżka kakao naturalnego, niesłodzonego
- 50g likieru migdałowego, np. amaretto
Polewa
- 100g gorzkiej czekolady, min. 62 % kakao, pokrojonej na kawałki
- 80g śmietany, min. 30% tłuszczu
