- 100g marchewki
- 60g selera
- 100g cebuli
- 2 białe kiełbasy
- 20g oleju
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 3 ziarenka ziela angielskiego
- sól
- 4 ziarenka czarnego pieprzu
- 2 liście laurowe
- 400g zakwasu na barszcz biały
- 100g śmietany 18%
- 1 łyżka chrzanu
- 200g ziemniaków
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
