- 250g schabu środkowego
- 2 łyżeczki musztardy miodowej
- 1 łyżeczka majeranku
- 120g cebuli
- 70g marchewki
- 3 ząbki czosnku
- 40g masła
- 250g grzybów świeżych lub mrożonych np. podgrzybek
- 2 łyżki ciemnego sosu sojowego
- 400g wody + 80g
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
