Brownie – czekoladowe ciasto z bakłażanem

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 400g bakłażana
  • 300g gorzkiej czekolady o zawartości kakao min. 70%
  • 3 jajka
  • 1 żółtko
  • 200g syropu daktylowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 60g kakao + do posypania
  • 60g mąki migdałowej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka soli

PRZEPIS AUTORSTWA  AGNIESZKI JASIŃSKIEJ