Flaki wołowe

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 500g szpondra wołowego
  • 1,5kg wody
  • 400g flaków wołowych krojonych
  • 100g marchewki, pokrojonej w mniejsze kawałki
  • 60g pietruszki, pokrojonej w mniejsze kawałki
  • 50g selera, pokrojonego w mniejsze kawałki
  • 100g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 4 ząbki czosnku
  • 40g masła
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 2 łyżeczki suszonego majeranku
  • ½ łyżeczki ostrej papryki
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • ½ łyżeczki mielonego imbiru
  • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 2 łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA