- 500g szpondra wołowego
- 1,5kg wody
- 400g flaków wołowych krojonych
- 100g marchewki, pokrojonej w mniejsze kawałki
- 60g pietruszki, pokrojonej w mniejsze kawałki
- 50g selera, pokrojonego w mniejsze kawałki
- 100g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 4 ząbki czosnku
- 40g masła
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżeczki suszonego majeranku
- ½ łyżeczki ostrej papryki
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- ½ łyżeczki mielonego imbiru
- ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżeczki soli
- ⅓ łyżeczki pieprzu
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
