Frittelle di melanzane – naleśnikowe sakiewki z bakłażanem

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:

Na naleśniki

  • 30g masła
  • 250g mleka
  • 100g wody
  • 125g mąki 0
  • 2 jajka
  • sól

Na farsz

  • 40g sera provolone
  • 4 suszone pomidory w oleju
  • 1 natka pietruszki
  • 1 ząbek czosnku
  • 40g oliwy z oliwek
  • 100g bakłażana
  • sól