Gofry
- 200g niepalonej kaszy gryczanej
- 400g upieczonych batatów
- 3 jajka
- 200g jogurtu naturalnego
- 160g mąki migdałowej
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki wędzonej papryki
- ½ łyżeczki soli
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 pęczek natki pietruszki
- czarny pieprz
- masło klarowane lub olej rzepakowy do smażenia
Pasta słonecznikowa
- 200g ziaren słonecznika
- 150g pomidorów suszonych
- ½ natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
PRZEPIS AUTORSTWA AGNIESZKI JASIŃSKIEJ
