- 700g szynki wieprzowej, pokrojonej na kawałki ok 3 cm x 3 cm
- 300g cebuli, pokrojonej na mniejsze kawałki
- 800g wody + 80g
- 4 liście laurowe
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 6 ziarenek pieprzu czarnego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- ¼ łyżeczki mielonego pieprzu
- 30g mąki pszennej
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
