- 600g ugotowanej ciecierzycy
- 150g Tahini
- 2 ząbki czosnku (lub do smaku)
- 45ml soku z cytryny
- 100g lodowatej wody
- 30ml oliwy z oliwek (2 łyżki)
- sól dla smaku
- papryka do dekoracji (opcjonalnie)
- grzanki, pita lub paluszki chlebowe do dekoracji (opcjonalnie)
