Mięso:
- 400g polędwiczek z indyka (mięso powinno być o temperaturze pokojowej!!!)
- 2 łyżki słodkiej papryki
- świeży koperek
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
Sos pieczarkowy:
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 250g pieczarek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 200ml bulionu drobiowego
- sól
- pieprz
Warzywa na parze:
- 4 ziemniaki
- 200g fasolki szparagowej zielonej
- 750g wody
PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL
