- 20g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2-3 mm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych
- 180g grzybów leśnych, świeżych lub po rozmrożeniu
- 700g pierś z kaczki, ze skórą, bez kości
- 3 łyżki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (przepis w urządzeniu)
- 2 łyżeczki soli (do kaczki i do grzybów)
- 1200g wody
- 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l)
- 80g sosu sojowego
- 200g ryżu długoziarnistego
- 200g kapusty pak choi, pokrojonej na kawałki
- 100g różyczek brokułu, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 10g oleju sezamowego
- 80g miodu
