Kurczak w boczku z pikantnym sosem pomidorowym

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 450g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 12 plasterków boczku surowego wędzonego


Sos:

  • 20g oleju roślinnego
  • 3 ząbki czosnku
  • 70g czerwonej papryki
  • 100g cebuli
  • 150g bakłażana
  • 1 papryczka chili
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 400g + 30g wody
  • 500g passaty pomidorowej

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA