- 450g piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 płaska łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 łyżki sosu sojowego
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- 12 plasterków boczku surowego wędzonego
Sos:
- 20g oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku
- 70g czerwonej papryki
- 100g cebuli
- 150g bakłażana
- 1 papryczka chili
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka mąki pszennej
- 400g + 30g wody
- 500g passaty pomidorowej
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
