Ryż:
- 200g jaśminowego ryżu
- 1500g wody
Potrawka:
- 200g białej i zielonej części pora
- 70g cebuli
- 3 ząbki czosnku
- 30g masła
- 400g bulionu drobiowego
- 400g mięsa z udek kurczaka (bez skóry i kości)
- 100g zielonego groszku mrożonego
- ⅓ łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka ostrej musztardy
- 2 płaskie łyżki mąki pszennej
- 80g wody
- 1 czubata łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
