Ozór w sosie chrzanowym

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 1kg ozora wołowego
  • 1,5kg wody
  • 600g bulionu wołowego
  • 100g śmietany 30% UHT
  • 100g chrzanu tartego
  • 30g mąki pszennej
  • 80ml wody
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sól
  • pieprz

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA