- 280g boczku wędzonego
- 65g cebuli
- 25g masła
- 1 łyżeczka tymianku
- 730g oczyszczonych wątróbek drobiowych
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- 115g śmietany 30%
- 30g płatków owsianych
- 20g suszonych borowików
- 2 jajka
- 1 łyżka majeranku suszonego
- szczypta gałki muszkatołowej
PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL