Placki z cukinii i marchewki z dipem jogurtowym

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:

Na dip:

  • 200g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 5 łyżek posiekanych ziół (dowolnych)
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu

Na placki:

  • ½ pęczka kolendry
  • 400g cukinii
  • 300g marchwi
  • 2 jajka
  • 60g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki soli
  • szczypta pieprzu
  • olej do smażenia