- 500g polędwiczek wieprzowych
- 200g cebuli
- ząbek czosnku
- 200g białego wina
- 100g mleka
- 200g bulionu
- 2 łyżki musztardy delikatesowej
- 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej
- 200g pieczarek
- 100g śmietany (12%)
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- oliwa z oliwek
- ½ pęczka pietruszki
- sól
- pieprz
