Ciasto kruche:
- 120g zimnego masła, pokrojonego na mniejsze kawałki
- 160g mąki pszennej + odrobina do podsypania
- 30g cukru
- szczypta soli
- 80g tłustego sera mascarpone
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 jajko roztrzepane
- 1 łyżka mleka
Nadzienie:
- 500g śliwek np. węgierek, umytych, pozbawionych pestek
- 2 łyżki soku z cytryny
- 150g cukru
- 30g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
