- 1 duży pęczek grubego szczypioru
- 600g marchewki
- 600g ogórków gruntowych
- 600g papryki czerwonej
- 800g cukinii
- 750g wody
- 190g octu spirytusowego 12%
- 170g cukru
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- ½ łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki ziaren ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- jedna łyżeczka przyprawy curry
- ½ łyżeczki kurkumy
- 1½ łyżeczki soli
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
