Sałatka z kapusty i marchwi po amerykańsku

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:

Składniki na sałatkę:

  • 350g zielonej lub czerwonej kapusty (bądź mieszanki obydwóch) – usunąć głąb
  • 140g młodej marchewki
  • 30g suszonej żurawiny lub rodzynek
  • pietruszka – opcjonalnie

Składniki na sos:

  • 125 kremowego jogurtu naturalnego
  • 45g oliwy z oliwek
  • 45g octu jabłkowego lub soku z cytryny lub sok limonki
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • ¼ słodkiej cebuli
  • 50g orzechów włoskich
  • sól