Sałatka z serem feta i dipem paprykowym

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 50g migdałów w płatkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 230g czerwonej papryki, konserwowej, odsączonej z zalewy, pokrojonej na kawałki
  • 20g oliwy z oliwek
  • 10g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 150g mieszanki świeżych sałat z rukolą
  • 150g sera typu feta, grubo pokruszonego
  • 100g zielonych oliwek nadziewanych anchois
  • 1 czerwona papryka
  • 4 łyżeczki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych