Sernik baskijski

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:

Spód:

  • 150g herbatników
  • 60g miękkiego masła

Masa serowa:

  • 600g serka śmietankowego typu Philadelphia
  • 250g serka mascarpone
  • 250g gęstego jogurtu greckiego
  • 250g cukru trzcinowego
  • 1 płaska łyżeczka drobnej soli
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 6 jaj
  • 2 łyżeczki cukru pudru

PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA