- 250g sera żółtego, pokrojonego na kawałki
- 200g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 400g majonezu
- 150g jogurtu naturalnego
- 40g ostrej musztardy np. Dijon
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 jajka, ugotowane na twardo
- 300g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
- 6 filetów ze śledzi, solonych, a’la Matjas, odsączonych z zalewy, uprzednio namoczonych w wodzie, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 300g ziemniaków, ugotowanych, pokrojonych na kawałki
- 250g marchewki, ugotowanej, pokrojonej na kawałki
- 100g ogórków kiszonych, pokrojonych na kawałki
