- 300g cebuli
- 500g posiekanych pomidorów
- 2 ząbki czosnku
- 140g marchewki
- 75g oliwy
- 250g drobno teksturowanej soi
- 750ml bulionu warzywnego
- 60g koncentratu pomidorowego – opcjonalnie
- sól do smaku
- świeżo mielony pieprz
- świeże lub suszone oregano lub bazylia
