- 900g kalafiora
- 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
- ½ łyżeczki kurkumy w proszku
- 2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia + do podania
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek mięty
- 100g szalotki
- 50g prażonych migdałów
- ½ łyżeczki cynamonu
- sok i skórka otarta z 1 cytryny
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu
PRZEPIS AUTORSTWA AGNIESZKI JASIŃSKIEJ
