Kruche ciasto:
- 120g zimnego masła
- 220g mąki pszennej
- 40g cukru pudru
- szczypta soli
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- 1 żółtko
Krem:
- 250g zimnego serka mascarpone
- 250g zimnej śmietanki 36%
- 100g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 350g malin lub innych drobnych owoców np. borówek
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
