- 300g fileta z łososia świeżego bez skóry dobrej jakości (pokrojonego na kostki)
- 30g soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- ½ łyżki oliwy truflowej
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu
- 1 szczypta pieprzu cytrynowego
- 1 por (drobno posiekany)
- ziarenka sezamu do dekoracji
- liście sałaty
