Tatar ze świeżego łososia

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 300g fileta z łososia świeżego bez skóry dobrej jakości (pokrojonego na kostki)
  • 30g soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżki oliwy truflowej
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta pieprzu cytrynowego
  • 1 por (drobno posiekany)
  • ziarenka sezamu do dekoracji
  • liście sałaty