- 400 g mielonej wołowiny
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryczka chili
- 1 puszka pomidorów
- ½ puszki kukurydzy
- 4 suszone pomidory
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- ½ szklanki śmietany 18%
- 1 szklanka polenty
- 4 łyżki masła
- 3 łyżki mleka
- 1 l bulionu drobiowego
- parmezan
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- zielona pietruszka
- sól
- pieprz
- ½ łyżeczki ostrej papryki mielonej
- gałka muszkatołowa
PRZEPIS AUTORSTWA KINGI PARUZEL
