Zapiekanka serowa z ciastem filo

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 100g sera dojrzewającego, typu bursztyn
  • 1 ząbek czosnku
  • 30g oliwy z oliwek
  • 400g mleka
  • 60g mąki pszennej
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 150g sera brie, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 80g masła, pokrojonego na kawałki
  • 7 – 8 płatów ciasta filo (1 opakowanie, ok. 300g)