- 200g drobnej fasoli, wcześniej namoczonej (przez noc)
- 100g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 60g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 200g ziemniaków, pokrojonych w kostkę
- 120g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 250g kiełbasy pokrojonej na kawałki
- 80g boczku pokrojonego na kawałki
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 3 liście laurowe, suszone
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka wędzonej papryki
- 50g koncentratu pomidorowego
- 1000g wody lub bulionu warzywnego
- 40g masła
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
