- 20g świeżego korzenia imbiru
- 80g cebuli (obrać, pokroić w ćwiartki)
- 300g marchewki
- 20g oleju
- 500g wody
- 1 kostka rosołowa
- 100g soku pomarańczowego
- 100g kwaśnej śmietanki
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu
- 1 łyżeczka świeżego szczypiorku (umyć, drobno pokroić)
