Lane ciasto
- 2 jajka M
- 80g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
Zupa
- 70g marchewki
- 50g selera
- 80g cebuli
- 50g korzenia pietruszki
- 1 duży pęczek koperku
- 30g masła
- 300g skrzydełek z kurczaka
- 1000g wody
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 2 łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego mielonego pieprzu
