- 100g cebuli
- 100g marchewki
- 20g pietruszki
- 40g selera
- 100g papryki czerwonej pokrojonej w 2 cm kostkę
- 100g papryki żółtej pokrojonej w 2 cm kostkę
- 3 liście laurowe
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- sól
- pieprz
- 15g masła
- 10g oleju
- 1000g bulionu warzywnego
- 200g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
- 200g karpia – filet bez skóry pokrojony na kawałki
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
