Zupa tajska

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 2 filety z kurczaka
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 świeża papryczka chili
  • 10-20g świeżego korzenia imbiru (umyć, obrać, pokroić w cienkie plasterki)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 600ml bulionu/rosołu
  • 400ml mleczka kokosowego
  • sos sojowy
  • sok z cytryny