Zupa vichyssoise z gruszką i serem gorgonzola

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:

200g pora (biała część)
400g gruszek Konferencja
400g ziemniaków
150g cebula
800 – 1000g bulionu z drobiowego lub warzywnego
100g płynnej śmietany
100g mleka
50g sera gorgonzola
30g oliwy z oliwek
45g masła
sól
pieprz
prażone migdały do dekoracji

22 maja, 2023
bulion, gorgonzola, gruszka, opcja wege, por, ziemniaki