- 250g boczniaków
- 80g selera
- 90g pietruszki
- 120g marchwi
- 150g cebuli
- 5 ząbków czosnku
- 40g masła
- 1000g wody
- 400g ziemniaków pokrojonych w kostkę
- 1½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka ostrej papryki troszkę
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
PRZEPIS AUTORSTWA JAKUBA KURONIA
