Sos mango curry

UDOSTĘPNIJ:

SKŁADNIKI:
  • 1 szt. mango (około 400g), obranego, pozbawionego pestki
  • 150g mleczka kokosowego
  • 2 łyżeczki przyprawy curry (patrz przepis: Indyjskie krewetki curry)
  • sok wyciśnięty z ½ limonki
  • garść liści świeżej kolendry
  • 1 świeża papryczka chili
  • 1 szczypta mielonego pieprzu
  • 2 szczypta soli