- 2 ząbki czosnku
- 40g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 30g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 20g kminku
- 30g masła, pokrojonego na kawałki
- 10g oleju rzepakowego
- 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w perfectmix2 (patrz: przepis) lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
- 800g wody
- 20g mąki pszennej
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 100g śmietany 30%
- 10 natki pietruszki, świeżej, tylko liście, drobno pokrojonej.
